728x90 반응형 5. 취미 모음/썬데이쉐프 :: 망한요리자랑9 썬데이쉐프 - 뚝배기 달걀찜(★★★☆☆) 이가 아파 설음식을 구경만하다보니 억울해서 달걀찜이라도 먹고 싶어짐 재료미림 1설탕 1/2소금 1/2맛간장 1물 4달걀 6개양념을 섞어서 달걀에 투척 후 약불로 조리암생각없이 중불로 하다 탄내 풀풀나서 환풍기 틀고 도망나옴..맛은 있는데....암튼 망함 ㅜㅠㅜㅠ 2024. 2. 11. 썬데이 쉐프 - 쿠팡 소불고기 리팩토링(★★★☆☆) 엊저녁 덕봉맘이 이유식 재료를 구매하며 소불고기도 주문했다. 조리하려고 보니 불고기 + 양념만 되어있어 몇가지 재료 추가하여 만들어본다. 주재료 : 소불고기, 양파, 대파, 마늘 부재료 : 식용유야채를 씻고 먹기 좋은 크기로 썰어준다대파 1 뿌리 양파 반개가 적당 마늘은 취향 껏달궈진 팬에 기름을 두르고 대파를 투척향이 올라오몀 마늘과 고기를 투척적당히 익기시작하면 양파를 투척완송파기름을 내자이제 고기의 시간 시판 소불고기라 달달하다. 양파는 조금만 넣는게 낫겠다.적당히 익으면 그릇에 담아내자 양파를 많이 넣어 좀 달아졌더니 약간 아쉽다. 2023. 6. 6. 썬데이쉐프 - 오이 새우젓 볶음(★★★☆☆) 남은 오이가 여러개 있어 뭘 만들어 먹을까 찾아 보았다. 오이 무침이나 볶음은데 맵지 않은 것으로 선정! https://marui.tistory.com/1346 새우젓으로 감칠맛을 더한 '오이볶음'【새우젓으로 감칠맛을 더한 '오이볶음'】 오이를 들기름에 볶은 다음, 새우젓으로 감칠맛을 더한 고소한 '오이 볶음' 만들어 볼게요~ 새우젓 오이 볶음 하나면,, 밥 한 공기 뚝딱!! 【새우젓 오marui.tistory.com 오늘은 오이볶음으로 도전 ! 주재료 : 오이, 대파, 마늘, 새우젓 양념 : 굵은 소금, 들기름오이와 파는 깨끗하게 세척하고 썬다. 오이는 소금에 절여주고, 냉장고에 남은 실파와 마늘도 같이 썰어줬다. 뭔가 맛이 이상하다... 오이를 덜 절였나? 소금을 너무 많이 뿌렸나?? 2023. 5. 21. 썬데이쉐프 - 파기름 계란볶음밥(★☆☆☆☆) 오늘의 식사는 계란 볶음밥! 어떻게 이걸 망했는지...를 곰곰히 생각해보니 밥이 너무 질었다. 볶음밥은 반드시 고들밥으로 해야하나보다 ㅜㅠㅜㅠ 주재료 : 달걀, 대파, 양파 부재료 : 소금 약간달걀을 풀어 소금간을 하고, 달걀물에 잘게 썬 양파를 투척 후 대기파를 미리 얇게 썰어 두고, 달궈진 팬에 기름을 두르고 파를 투척파기름이 만들어 지며 파향이 올라오면 밥을 투척양파가 섞인 달걀물을 골고루 뿌리고 열심히 볶아준다. 곁들어 먹을 반찬을 준비(토마토 미트볼 한봉지 준비했다)결론, 시장이 반찬이다 ㅜㅠㅜㅠ 2023. 5. 13. 썬데이 쉐프 - 명란 새우 계란말이(★★☆☆☆) 한 동안 잘나간다 싶어 느낌으로맘 요리했다가 망함. 주재료 : 명란, 칵테일 새우, 달걀 * 후추는 계란말이랑 그다지 안어울렸음 * 너무 익혀서 맛이 없어졌음. 명란을 너무 많이 넣었음1. 명란은 알껍질을 벗겨서 알만 빼둔다. 1개면 충분 2. 칵테일 새우는 물에 세척 후 쫑쫑 썰어준다 3. 달걀을 5~6개 풀어서 명란과 새우 투입 후 휘저어 준다. 4. 중불로 조리한다. 2023. 5. 1. 썬데이 쉐프 - 초간단 된장찌개(★★★☆☆) 저녁 메뉴가 다 먹다 남은 것들이라, 국물이라도 챙겨 보려 추라이 츄라이 재료 : 된장 사골곰탕 양파 대파 마늘 양념 재료 : 없음1. 냄비에 사골곰탕 2개를 넣고 강불로 끓인다. 2. 잽싸게 재료 손질 : 양파 1, 대파 1, 마늘 4개 3. 곰탕이 끓기 시작하면, 된장 투척 : 곰탕 2개면 된장 1~1.5숟갈이 적당. 4. 된장이 끓기 시작하면 손질한 재료 투척 5. 팔팔 끓으면 약불로 바꾼후 담아 잡순다. * 감자 두부 애호박 등 필수 재료 부재로 인한 3/5점. 2023. 4. 23. 이전 1 2 다음 728x90 반응형
