728x90 반응형 무생채2 썬데이 쉐프 - 무생채(★★★★☆) 날도 덥고 입맛도 없고 하도 파먹어 냉장고 파먹을 것도 없는 날. 먹다 남은 무우 가 반통 있어 오랫만에 무생채 도전. 주재료 : 무우 반통, 대파 한뼘 부재료(숟갈) : 고춧가루 2, 액젓2, 식초2, 소금2, 참깨, 설탕1, 다진마늘 1 초간단 조리과정무우를 씻자적당한 크기로 잘라 기호에 따라 껍질을 벗겨낸다먹기 좋은 크기로 채썰어 준다 양념을 때려 붓고 손 맛이 들도록 버무려주면 완송 무우를 꺼내어 본다. 대충 한번 닦은 후 적당한 크기로 썰고 껍질을 벗긴다 그냥 채칼을 쓸걸 그랬다. 설겆이 늘리기 싫어서 칼로만 채써니 쎄빠진다...그 와중에 덕봉이도 깨어부럿..ㅜㅜ 그래도 요리는 계속된다 이걸로 또 한 끼 준비 완료!. 2023. 6. 3. 썬데이 쉐프 - 무생채(★★☆☆☆) 밑 반찬이 마땅한게 없어, 눈 감고도 만드는 무생채 요리...왜 망했지? 싱겁다 ㅜㅜ 요즘 요리의 주 관심사는 밑반찬, 나물 등 신선한 재료로 만들어 먹는 밑반찬을 잘 만들고 싶다. 준비물 : 무 반통 양념 및 재료 : 액젓, 굵은 소금, 고춧가루1. 무는 큼직히 썰은 후 껍질을 벗기고 채 썬다. 2. 양념을 시작 액젓은 두숟갈 정도 소금은 한 숟갈 정도 고춧가루는 반 숟갈 정도 요 상태로 잠시 맛이 생길때까지 재워둔다! 냉정한 평가를 내려주신 덕봉맘께 이 영광을 바칩네다. 두 끼 먹은 후기) 남은 것은 음쓰가 되었습니다. ㅜㅠ 2023. 4. 23. 이전 1 다음 728x90 반응형
