728x90 반응형 5. 취미 모음87 썬데이쉐프 - 카레라이스(★★★★☆) 오늘 저녁은 카레리이스로 정했다!. 카레가 조금 묽게 나와서 아쉽지만 나름 성공적. 주재료 : 돼지고기 등심, 고형 카레, 감자, 당근, 양파 부재료 : 곰탕 1팩, 소금, 후추, 가루카레 약간점심을 망하고, 저녁은 무얼로 떼울까 고민하던 중 불현듯 떠오른 카레, 설겆이가 번거로워 잘 안하게 되는 메뉴였는데 오랫만이라 만들어 봄. 고기는 소금 후추 등 밑간을 해서 재워둔다. 야채는 빠르게 세척하고 손질한다. 야채는 한 입 크기로 모두 썰어주되 양파만 따로 담는다.달궈진 팬에 기름을 두르고 재워둔 고기를 먼저 볶는다.고기가 적당히 익으면(겉면이 모두 익은 것 같을 때) 야채를 투입하고 기름을 두 바퀴 추가!야채가 적당히 익으면 물을 붓는다(오늘은 물 + 곰탕을 넣었다)물이 끓기 시작하면 고형 카레를 넣고 .. 2023. 5. 13. 썬데이쉐프 - 파기름 계란볶음밥(★☆☆☆☆) 오늘의 식사는 계란 볶음밥! 어떻게 이걸 망했는지...를 곰곰히 생각해보니 밥이 너무 질었다. 볶음밥은 반드시 고들밥으로 해야하나보다 ㅜㅠㅜㅠ 주재료 : 달걀, 대파, 양파 부재료 : 소금 약간달걀을 풀어 소금간을 하고, 달걀물에 잘게 썬 양파를 투척 후 대기파를 미리 얇게 썰어 두고, 달궈진 팬에 기름을 두르고 파를 투척파기름이 만들어 지며 파향이 올라오면 밥을 투척양파가 섞인 달걀물을 골고루 뿌리고 열심히 볶아준다. 곁들어 먹을 반찬을 준비(토마토 미트볼 한봉지 준비했다)결론, 시장이 반찬이다 ㅜㅠㅜㅠ 2023. 5. 13. 썬데이쉐프 - 캔참치 야채 비빔밥(★★★★★) 지난 주말은 너무도 정신 없는 관계로 대충 떼우다시피하였는데, 참치에 초고추장과 야채를 대충 버무리니 5점짜리 메뉴가 나왔음. 주재료 : 캔참치, 초고추장, 상추, 깻잎 부재료 : 챔기름, 취향에 따라 김가루 추가재료 준비 짜잔!. 1. 깻잎은 지난주에 요리하고 남은 것 재활용 2. 초고추장은 회인지 피순대인지 시켜먹고 안뜯고 보관하던것 재활용 상추와 깻잎은 잘 씻어서 물기를 뺀 후 길게 썰어준다.밥에 캔참치 1인당 1개로 준비한다.초고추장을 뿌리고 슥슥삭삭 재료들을 넣어가며 비빈다이번 요리도 비주얼은 극악이네... 2023. 5. 10. 중국어 공부 - 생일 축하 인사(덕봉그랜마 생일 기념) 연휴에는 덕봉쓰 조부모님께서 다녀가셨습니다. 때마침 덕봉쓰 할머님의 생일이 얼마 전이었는데요. 축하 드리는 그 마음 표현해봅니다. 특이하게도 이유는 모르겠으나, 축하 인사 또는 명절 인사에 快乐/kuàilè 가 상당히 많이 사용되더군요. 생일 축하 드려요. 生日快乐 Shēngrì kuàilè. 혹은, 할머님, 생일 축하해요. 奶奶，生日快乐。 Nǎinai, shēngrì kuàilè. 결론은) 나는 我累了Wǒ lèile. 이번주도 지쳤따고 ㅜㅠㅜㅠ 2023. 5. 1. 조행기 : 여수 안굴전 방파제 갯지렁이 3천원짜리 작은 것 하나 사서 짬낚을 즐겨보겠습니다 외대일침!!! 기분이 참 좋네요 ^^ㅋㅋㅋㅋ 위치 : 여수 안굴전 방파제 진입로 * tmap 내비로 오면 산중턱으로 안내해버리니 주의해야 함. * 방파제 차량 진입 가능하나, 밤에는 진입로에 쇠사슬을 걸어서 저녁 일찍 나오거나 밤새야하거나 할 듯했음. * 방파제 어민분들 조업 지역이라 눈치껏 낚시가 필요했음. 미끼 : 갯지렁이 3천원 채비 : 20호 묶음추 30호 이동추 및 40호 버림봉돌채비 장비 : 루어 낚시대 (마나님 원투 용), 유정 380, 인포멀 *장비는 교체하면서 사용했습니다 조과 : 6 망둥, 1갯장어(?) 애기 (망둥어 자연빵이 좀 있었습니다) 인포멀 입질이 겁나 잘 보였네요. 위 사진의 쪼꼬미 망둥어에 초리가.. 2023. 5. 1. 썬데이 쉐프 - 명란 새우 계란말이(★★☆☆☆) 한 동안 잘나간다 싶어 느낌으로맘 요리했다가 망함. 주재료 : 명란, 칵테일 새우, 달걀 * 후추는 계란말이랑 그다지 안어울렸음 * 너무 익혀서 맛이 없어졌음. 명란을 너무 많이 넣었음1. 명란은 알껍질을 벗겨서 알만 빼둔다. 1개면 충분 2. 칵테일 새우는 물에 세척 후 쫑쫑 썰어준다 3. 달걀을 5~6개 풀어서 명란과 새우 투입 후 휘저어 준다. 4. 중불로 조리한다. 2023. 5. 1. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 15 다음 728x90 반응형
