728x90 반응형 5. 취미 모음87 썬데이쉐프 - 양배추롤(feat. 아빠는 요리사) ★★★★☆ 오래된 만화인 아빠는 요리사를 좋아한다. 기억에 남는 메뉴 등은 만들어 보려고 하는 중. 주재료 : 양배추 1통, 다진고기 400g, 달걀 부재료 : 소금 후추 맛술 소스 : 간장 고추 마늘 참기름 참깨 양배추는 중간 심을 제거한다통으로 삶는다(너무 오래 삶으면 이파리가 뜯어지니 주의)다진 고기에 생달걀을 넣고 양념한다 소금 후추 맛술을 넣어 잡내를 제거하고 간이 배도록한다양배추 잎을 잘 뜯어낸다 양배추에 고기를 넣어 말아 낸다찜기에 넣고 15분 내외로 찐다완송 덕봉맘이 소스를 잘 만들어 준 덕에 맛나게 먹었다. 뜨거울때 먹어도 맛있고 식은 후에 먹어도 맛있다. 이것만 먹으면 속이 허하니 밥이 필요하다. 2023. 10. 14. 썬데이쉐프- 보일링 씨푸드(★★★★★) 언젠가 미국 출장가서 먹었던 해물찜 비슷한 메뉴가 생각 날 때면 사먹곤한다. 라면스프인지 고추기름은지 소스가 좀 묘한다 이것 때문에라도 밀키트를 고르는 편이다. 간단히 말하면 미국식 해물찜 되시겠다. 특징이라면 밀키트가 대부분 비슷한데 양이 적다. 3~4인분 짜리 주문하면 둘이서 체면차리고 먹는 상황 나온다. 해산물, 야채 및 생면 등 추가 재료를 준비해서 양을 늘려 먹는 편이다.주재료 : 보일링 씨푸드(3~4인분) 부재료 : 추가 감자 또는 옥수수, 해산물 및 생면 * 밀키트 해산물은 질이 별로고 양도 적다. 무조건 새우, 관자 오징어 등 좋아하는 해산물을 추가로 한 팩씩 준비하는 게 낫다.해산물을 손질하는데 게 다리는 잘라내고 새우도 대가리 꼬리 및 수염과 다리등은 모두 잘라낸다야채는 먹기 좋은 크기.. 2023. 10. 7. 가을 참게 낚시 장비 및 미끼 정리 가을이 깊어지고 참게 낚시 시즌이 돌아오고 있다. 느낌상 바다와 육지가 인접한 기수지역에 잘 나오는 것 같은 기분... 생각해보니 참게만 잡으려고 한적은 없었고, 붕어 낚시를 하는 경우 다대편성을 하게되니 겸사겸사 한 대 정더는 참게용 채비 셋팅을해서 낚아 내곤 했다. 1. 장비 선택- 릴대 또는 민물낚시대를 사용하며 채비만 참게망으로 교체 - 민물낚시대 사용 시 경질대 추천 - 거치대 밑 기타 장비는 그대로 사용 tip) - 참게망 사용 시에는 투척 전에 돌아다니다 밟지 않도록 주의해야 함. 야간이나 정리 시점에 잘 밟음 - 마찬가지로 투척 및 회수 시에도 주의해야 함. 너무 강한 투척 및 회수를 할 경우 참게망이 꼬여서 못 쓰게 됨 - 참게망이 물에 잠기면, 민장대로는 무겁기 때문에 경질대를 사용하는.. 2023. 10. 4. (민물/원투) 한강에서 민물 낚시나 원투 낚시를 할 수 있을까?. 이것저것 찾아보다 궁금해졌다. 이전부터 한강 일부 지역은 낚시가 가능 한 것으로 알고있었으나 정확한 위치는 잘 몰랐다. 물론 주의사항들도 잘 몰랐고... 허용 구역 및 주의 사항은 아래와 같다. - 한강 수로 내 녹색 라인들이 허용 구역이고 이외는 금지 구역이다. - 훌치기, 어분, 떡밥, 4대 이상의 다대편성, 판매 등등은 불법이니 주의 필요하다. 실컷 쓰던 글이 날아기서 다시 쓰려니 무미건조하다. 자세한 사항은 아래 링크를 참조 하자. https://hangang.seoul.go.kr/www/contents/761.do?mid=513 한강낚시한강낚시 금지 및 제한사항, 낚시금지 구역, 한강낚시 전용시설 안내hangang.seoul.go.kr 2023. 10. 3. 못가는 맘에 안타까워 써보는 원투 낚시 대회 - 영덕군수배 전국바다낚시대회 친구가 알려준 전국바다낚시대회! 개인적인 의견이지만 이런 대회가 많이 활성화 되면 좋겠다. 가급적이면 주말이나 휴일마다 진행되면 낚시객의 민폐로 인한 피해나 불편사항은 줄어들 것 아닌가?. 공식 행사의 장점은 아마 아래 몇가지?. 가족 단위 인원수 기준은 모르겠지만 원투 2대 운용하며 가족과 낚시할 핑계를 만들어 준다는 게 매력적이다. 군에서 진행하니 자리 다툼이나 눈치 싸움도 없을테고!! 대회이니 만큼 계측, 상품 측정 등 행사 자체가 즐겁지 않겠나!! 남은 건 덕봉맘 설득뿐! 남은 연차 앞뒤로 신청해서 낚시도하고 잘 쉬다 오고 싶네 2023. 9. 23. 썬데이 쉐프 - 쿠팡 소불고기 리팩토링(★★★☆☆) 엊저녁 덕봉맘이 이유식 재료를 구매하며 소불고기도 주문했다. 조리하려고 보니 불고기 + 양념만 되어있어 몇가지 재료 추가하여 만들어본다. 주재료 : 소불고기, 양파, 대파, 마늘 부재료 : 식용유야채를 씻고 먹기 좋은 크기로 썰어준다대파 1 뿌리 양파 반개가 적당 마늘은 취향 껏달궈진 팬에 기름을 두르고 대파를 투척향이 올라오몀 마늘과 고기를 투척적당히 익기시작하면 양파를 투척완송파기름을 내자이제 고기의 시간 시판 소불고기라 달달하다. 양파는 조금만 넣는게 낫겠다.적당히 익으면 그릇에 담아내자 양파를 많이 넣어 좀 달아졌더니 약간 아쉽다. 2023. 6. 6. 이전 1 2 3 4 5 ··· 15 다음 728x90 반응형
