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썬데이쉐프 - 쟌슨빌 부대찌개(밀키트) (★★★★☆) 아내와 장보다 오랫만에 부찌 밀키트가 있길래 기대 하나도 안하고 사봤는데, 솔직히 맛있군... 대충 한끼 떼우는 거나 되겠냐 싶은 그런 맘ㅇ으로 인정하고 싶지 않았지만 세 그릇 퍼묵... - 주재료 : 햄, 소시지, 콩나물, 양파, 대파, 라면사리 - 부재료 : 육수, 소스 - 추가재료 : 닭가슴살 햄, 두부, 볶음김치, 고춧가루, 청양고추, 양파, 대파, 편마늘, 팽이버섯 AND 다시다 - 공식 레시피는 아래를 참조1. 재료 손질 재료 손질이 다 되어있어서 바로 조리 시작이 가능하네.. 2. 간 조절 찌개가 아니라 탕 같은 맛에 볶음김치와 다시다를 추가. 또 간을 보니 이상하게 달아서 고춧가루를 추가. 이제 좀 낫다. 3. 덕봉쓰 케어 한 소끔 끓이고 라면사리 넣었더니 배터짐나주금 2024. 1. 7.
썬데이쉐프 - 차돌 숙주 찜(★★★★☆) 오랫만에 돌아온 썬데이 쉐프 그 간 포스팅이 귀찮은 것과 덕봉쓰 성장에 사라 덕봉맘이 의욕이 생겨 나서하다 보니 나는 요리 할 일이 별로 없었다. 편백찜 요리를 최대한 흉내내 본 메뉴차돌 숙주 찜(야매 편백찜) : ★★★★☆ - 재료 차돌박이 500g, 대파 한단. 숙주 한봉지 - 양념 요리 : 생수, 맛술 소스 : 맛간장, 다진마늘, 식초, 생수, 청양고추 숙주를 씻어 냄비에 깐다대파를 씻고 가늘게 잘라 숙주위로 깐다차돌박이를 그 위로 깐다맛술 2큰술, 생수 2큰술을 넣는다센불로 7분간 조리한다양념을 만들어 준비1. 재료를 준비한다 2. 덕봉쓰와 놀아준다 3. 먹을 준비! 총평) 맛술을 들이 부어도 차돌의 느끼함은 사라지지 않는다 찍어먹는 소스에 식초, 청양고추 등으로 진한 맛으로 만들어야 먹을만 하다.. 2024. 1. 6.
육아일기 - 돌 발진은 피할 수 없구나 아이가 돌 즈음이 되면 고열에 시달리고 아파하는 경우가 있다고 들었다. 이것이 돌 발진인지 모르겠지만 돌이 지나자마자 귀신 같이 아파하기 시작. 다행히 휴가라 덕봉쓰와 같이 시간을 보내는 중인데, 엊그제 갑자기 아이가 뜨끈하다. 내 몸이 차가운가 싶었는데 밥은 잘 안먹고 물과 떡뻥과 분유만 찾는다. 병원에서 약 처방 받아 먹이고 나아지겠거니 했는데... 하루 지나고 바로 열이 오른다. 37.9도! 다시 병원에 데려가 해열제 처방 ㅜㅠ 다행히 토는 안하고 늘어지는 증상 등은 없어 보살피며 잘 체크하는 중... 이제는 덕뻥도 안 먹으려 하고 우유만 먹는다. 덕봉맘이 이유식을 초기 이유식에 가깝게 진밥으로 다시 만들어 먹이니 그나마 먹는다... 덧) 돌치레로 의심되었으나 열꽃이 조금 피어나오며 붉은 발진이 조.. 2024. 1. 5.
수원 한화생명 보험/연금 해지 방법 대부분이 그렇듯 지인 등의 부탁이나 알음알음 무지성으로 가입한 보험과 연금 상품을 해지를 하려고 했다. 회사 복지로 개인연금 상품이 있는데, 1개 상품은 10년납 만기되었고 다른 상품은 몇개월 납인 안하려 그냥 해지하려 한다. 만기된 연금 상품은 대부분 해지하는 편인데 귀찮아서 그냥 유지하려고 한다. 은퇴 후 낚시할 때 지렁이 값이라도 되겠거니 생각 중. 1. 고객센터 해지 환급금이 1천만원 이하인 경우 등은 고객센터에 전화하여 해지 신청이 가능한 것 같다. 2. 오프라인 고객센터 수원은 인계동에 있다. 주차 공간이 있으니 주차하고 번호표 뽑고 커피한잔 사서 멍때리며 대기. 해지 환급금이 1천만원 이상인 경우 지점이 아닌 고객센터에 직접 방문하여 해약 처리해야 한다. 무지성으로 지점으로 갔다가 드라이브만.. 2024. 1. 5.
퇴사 일기 - 10 오전에 비품 반납 담당자의 전화로 퇴사일임을 인지했다. 그 동안 집에서 쉬느라 미처 생각 못 했네. 감사하게도 1월 퇴사라 24년도 복지 포인트가 일부 지급 되었다. 오늘 오전에 지급되었는데, 퇴직일(오늘)까지 사용해야 하여 아침부터 덕봉쓰 간식거리 등을 정신없이 구매. 이제 진짜 끝이구나 싶다. 남은 것은 두 가지, - 연말 정산 - 특허 발명금 수령(출원 진행 중 인 것들이 몇 개 있는데 특허는 기간이 오래 걸려 종종 지급 여부를 확인하여 직접 수령해야 한다) 2024. 1. 5.
퇴사 일기 - 9 우리사주 구매 시 무상 대출 플랜으로 구매하였기에 대출금을 모두 완납 처리(큰돈 나가니 가슴이 씨림, 아내한테 적선 받아 해결) 이번달 퇴직 처리라 24년도 복지포인트를 일할 계산하여 사용 가능한 것으로 알고 있는데, 별도 안내가 없는 것으로 보아 알아서 계산하여 소진해야 할 듯. 몇번 출근하긴 했지만 3주간의 장기 근속 휴가라 여러가지를 할 수 있을 것 같았으나 시간은 얼레벌레 다 지나감 2024. 1. 2.
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